Hopp til hovedinnhold

Fiskesandwich

middag

En pannestekt brødskive med kremost, revet agurk og stekt fisk smaker supergodt. Lett middag, eller som ekstra påfyll etter skoletid.

vanskelighet middels
Gå til kommentarer 20
ovn
skarp kniv
steke
nødvendige verktøy

Ingredienser

Velg hvor mange porsjoner du skal lage
porsjoner
  • kvernet salt:  2 drag  
  • kvernet pepper:  2 drag  
  • torskefilet:  1 stk.  
  • brød:  1 skive  
  • margarin:  1 ss  
  • agurk:  0,25 stk.  
  • kremost med paprika:  1 ss  

Utstyr

  • Stekebrett
  • Bakepapir
  • Skjærefjøl
  • Brødkniv
  • Stekepanne
  • Stekespade
  • Spiseskje
  • Tørkerull
  • Rivjern
  • Smørkniv
  • Gryteunderlag
  • Grytekluter

Vask hendene og sett i gang

Start oppskriften!

Liste over oppskrifter

  • Steg 1

    Ta ut alle stekebrett fra ovnen, slik at den er tom. Sett stekeovnen på 200 °C. Bruk under- og overvarme.

  • Steg 2

    Legg fisk på et stekebrett med bakepapir, og krydre fisken med salt og pepper.

    Du trenger

    kvernet salt:
    2 drag ,
    kvernet pepper:
    2 drag ,
    torskefilet:
    1 stk.

    Hva er et drag?

    Noen ganger krydrer vi med salt- eller pepperbørse. Da kan det være litt vanskelig å måle i ts. Vi bruker derfor drag. Et drag er den mengden du får når du vrir på kvernen en gang.

  • Steg 3

    Sett stekebrettet midt i ovnen og stek i 10 minutter.

    Husk å ta tiden!

  • Husk å ta tiden!

  • Steg 4

    Mens fisken steker kan du gjøre klart resten. Skjær brød i skiver.

    Du trenger

    brød:
    1 skive

  • Steg 5

    Sett stekepannen på platen og skru på middels varme. Ha margarin eller smør i pannen. Legg forsiktig brødskiven i stekepannen når margarinen slutter å bruse. Stek den i ca. 2 minutter på den ene siden, til den har fått en gylden farge. Snu og stek den gylden på den andre siden.

    Du trenger

    margarin:
    1 ss

  • Steg 6

    Legg brødskiven over på et lite stykke tørkepapir, slik at den får rent av seg litt. 

    Husk å skru av platen!

  • Husk å skru av platen!

  • Steg 7

    Skyll agurk og skjær av den mengden du trenger. Riv agurken på den grove siden av et rivjern. 

    Du trenger

    agurk:
    0,25 stk.

  • Steg 8

    Smør brødskiven med kremost, og topp med agurk.

    Du trenger

    kremost med paprika:
    1 ss

  • Steg 9

    Sett frem et gryteunderlag. Bruk grytekluter å ta ut stekebrettet og sett det på gryteunderlaget. 

    Husk å skru av ovnen!

  • Husk å skru av ovnen!

  • Steg 10

    Bruk stekespaden og legg fisken på brødskiven.

  • Husk å vaske opp og rydde etter deg når du er ferdig!

Andres meninger

Skriv din mening Vi sjekker kommentarer og svarer på spørsmål mellom kl 9-15
Loading...

  • ,

    • MatStart

Fortell andre hva du mener om oppskriften
Hva synes du om oppskriften?

Upassende innhold fjernes.