Bidos

Bidos er samefolkets tradisjonelle festmat som både er skikkelig godt og superenkel å lage. 

middels
2 meninger
Middag
koke
skarp kniv

Ingredienser

Velg hvor mange porsjoner du skal lage
  • grytekjøtt av reinsdyr 500 g i store terninger  
  • vann 3 dl  
  • hvetemel 3 ss  
  • vann 7 dl  
  • gulrot 2 stk  
  • løk 1 stk  
  • potet 4 stk  
  • salt 1 ts  
  • pepper 1 ts  
  • sukkerkulør 1 ts  

Utstyr

  • Fjøl
  • Kokkekniv
  • Gryte
  • Målebeger
  • Glass med lokk
  • Spiseskje
  • Sikt
  • Sleiv
  • Rotskreller
  • Grønnsakskniv
  • Tallerken
  • Gaffel

  • Hva er å skumme av?

    Bruk en skje til å fjerne skummet som samler seg på toppen.

  • Husk å skru av plata!

  • Husk å skru av plata!

  • Husk å vaske opp og rydde etter deg når du er ferdig!

Skriv din mening

Andres meninger

Vi sjekker kommentarer og svarer på spørsmål mellom kl 9-16
Fortell andre hva du mener om oppskriften
Hva synes du om oppskriften?

Feltene markert med * må fylles ut før du kan legge til meningen din

Upassende innhold fjernes.