Grove snurrer

Rundstykker på en ny måte! Deigen skal du tvinne rundt kremmerhus, slik at de blir formet som kjegler. For å lage kremmerhusene har vi brukt stive ark (papp eller kartong i A5 størrelse), som vi har pakket inn i aluminiumsfolie. Fyll de med det du vil, som f.eks. ost, skinke, leverpostei, eller egg. Litt salatblader og tomat eller agurk blir også godt! Husk at melk, egg og smør skal være romtemperert, det betyr at de bør stå i romtemperatur en god stund før du begynner. Denne oppskriften gir 6 grove snurrer.

vanskelig
45 meninger
maskin
ovn

Ingredienser

Denne oppskriften gir 6 porsjoner

  • hvetemel Steg 2: 2 dl   Steg 11: 0,5 ss  
  • fin sammalt hvete 5 dl  
  • sukker 1 ss  
  • salt 1 ts  
  • tørrgjær 4 ts  
  • bakepulver 1 ts  
  • romtemperert melk 2 dl  
  • romtemperert egg Steg 6: 1 stk   Steg 25: 1 stk  
  • romtemperert smør 75 g  
  • stive ark (papp eller kartong) 6 stk , i A5-størrelse  
  • matolje til pensling  

Utstyr

  • Kjøkkenmaskin
  • Eltekrok
  • Desilitermål
  • Spiseskje
  • Teskje
  • Kopp
  • Stoppeklokke
  • Kniv
  • Tallerken
  • Deigskraper
  • Kjøkkenhåndkle
  • Teip
  • Aluminiumsfolie
  • Bolle
  • Pensel
  • Stekebrett
  • Bakepapir
  • Gryteunderlag
  • Grytekluter
  • Rist

  • Eggeskall i koppen?

    Bruk en teskje eller en større bit av eggeskallet for å ta det ut.

  • Har du ikke kjøkkenmaskin?

    Du kan også elte for hånd. Pass på at det blir eltet godt, og spør gjerne en voksen dersom du syns det er vanskelig.

  • Har du ikke smør?

    Du kan også bruke margarin, men da er det viktig at du bruker margarin som kan brukes til baking.

  • Er deigen ferdig?

    Du kan sjekke om deigen er ferdig eltet ved å ta en liten bit av deigen og dra den ut som en "tyggegummi". Hvis du klarer å dra til du nesten kan se gjennom deigen uten å lage hull, er deigen ferdig eltet.

  • Hvorfor må deigen stå lunt?

    Gjær er en sopp som hjelper oss å heve deigen. Gjæren jobber best på et lunt sted, men det må ikke bli for varmt, da dør den.

  • Har du metallkremmerhus?

    Du kan også bruke de.

  • Husk å ta tiden!

  • Husk å ta tiden!

  • Husk å skru av ovnen!

  • Husk å skru av ovnen!

  • Husk å vaske opp og rydde etter deg når du er ferdig!

Skriv din mening

Andres meninger

Fortell andre hva du mener om oppskriften
Hva synes du om oppskriften?

Feltene markert med * må fylles ut før du kan legge til meningen din

Upassende innhold fjernes.