Legg løken med snittsiden ned. Kutt snitt på langs (så langt inn mot roten du kommer). Kutt snitt på langs innover. Til slutt kutter du på tvers, slik at du får små biter. Hold et godt grep rundt løken mens du kutter. Jo større mellomrom du lager mellom snittene, jo større biter får du. Ha bitene i en bolle.