Rogan Josh

Rogan Josh er en indisk lammegryte. Dette er en enkel versjon som det kan være gøy å prøve seg på. Prøv deg frem med karripasta, da det finnes mange forskjellige typer og merker. Noen er milde andre er hotte!! Her har vi brukt boil-in-bag ris, men du kan bruke den risen du har hjemme – bare ta en titt bak på pakken og se hvor mye du trenger.

lett
9 meninger
Middag
koke
steke
skarp kniv

Ingredienser

Velg hvor mange porsjoner du skal lage
  • løk 1 stk  
  • benfritt lammekjøtt 500 g  
  • margarin Steg 3: 1 ss   Steg 6: 1 ss  
  • hakkede tomater 2 boks  
  • indisk, rød karripasta 2 ss  
  • vann til koking  
  • salt 1 ts  
  • boil-in-bag ris 2 poser  
  • kokosmasse 3 ss  
  • sukker 1 ts  
  • frisk koriander så mye du har lyst på  

Utstyr

  • Skjærefjøl
  • Kokkekniv
  • Bolle
  • Tallerken
  • Stekepanne
  • Gryte
  • Spiseskje
  • Stekespade
  • Sleiv
  • Stoppeklokke
  • Desilitermål
  • Kjele
  • Teskje

  • Lager du mat til mange?

    Blir det trangt i panna, er det lurt å steke kjøttet i flere omganger.

  • Hva er karripasta?

    Karripasta er en blanding av forskjellige kryddersorter og olje. Du får kjøpt den i forskjellige varianter.

  • Husk å ta tiden!

  • Husk å ta tiden!

  • Husk å skru av platen!

  • Husk å skru av platen!

  • Husk å skru av platen!

  • Husk å skru av platen!

  • Husk å vaske opp og rydde etter deg når du er ferdig!

Skriv din mening

Andres meninger

  • ,

    • MatStart

Fortell andre hva du mener om oppskriften
Hva synes du om oppskriften?

Feltene markert med * må fylles ut før du kan legge til meningen din

Upassende innhold fjernes.