Utensils:
Kjøkkenhåndkle
Stoppeklokke
Steg 12

La deigen hvile under et kjøkkenhåndkle i 1.5 time (90 minutter) på et lunt sted. For eksempel i kjøkkenvasken fylt med ca. 5 cm varmt vann, eller på badegulvet.

Ingredients can be edited in classic edit mode.

Hvorfor må deigen stå lunt?
Gjær er en sopp som hjelper oss å heve deigen. Gjæren jobber best på et lunt sted, men det må ikke bli for varmt, da dør den.