Ta ut alle stekebrett fra ovnen, slik at den er tom. Sett stekeovnen på 150 °C. Bruk over- og undervarme.

Steg

1

Ta ut alle stekebrett fra ovnen, slik at den er tom. Sett stekeovnen på 150 °C. Bruk over- og undervarme.

Mål opp smør, ha det i en liten kjele og sett kjelen på kokeplaten.
UTSTYR
  • Liten kjele
  • Kniv

Steg

2

Mål opp smør, ha det i en liten kjele og sett kjelen på kokeplaten. 

Du trenger

smør:
100 g
Ha brunt sukker og honning i kjelen.
UTSTYR
  • Spiseskje

Steg

3

Ha brunt sukker og honning i kjelen. 

Du trenger

brunt sukker:
2 ss ,
flytende honning:
4 ss
Skru platen på middels varme.

Steg

4

Skru platen på middels varme.

Rør med en sleiv til smøret har smeltet.
UTSTYR
  • Tresleiv

Steg

5

Rør med en sleiv til smøret har smeltet.

Skru av platen og trekk kjelen til siden.

Steg

6

Skru av platen og trekk kjelen til siden. 

Mål opp puffet ris og ha det i en bolle.
UTSTYR
  • Desilitermål
  • Bolle

Steg

7

Mål opp puffet ris og ha det i en bolle.

Du trenger

puffet ris:
7 dl
Mål opp havregryn og ha det i bollen.

Steg

8

Mål opp havregryn og ha det i bollen.

Du trenger

lettkokte havregryn:
2 dl
Ha sesamfrø, gresskarkjerner og vaniljesukker i bollen. Bruk teskjeen til å blande alt sammen.
UTSTYR
  • Spiseskje
  • Teskje

Steg

9

Ha sesamfrø, gresskarkjerner og vaniljesukker i bollen. Bruk teskjeen til å blande alt sammen.

Du trenger

sesamfrø:
3 ss ,
gresskarkjerner:
6 ss ,
vaniljesukker:
2 ts
Klipp aprikosene i mindre biter og ha dem i bollen.
UTSTYR
  • Saks

Steg

10

Klipp aprikosene i mindre biter og ha dem i bollen.

Du trenger

tørket aprikos:
15 stk.
Nå skal du skille egg, fordi du kun skal bruke eggehvitene. Finn frem en kopp og en liten skål. Start med et egg og knekk det i skålen.
UTSTYR
  • Skål
  • Kopp

Steg

11

Nå skal du skille egg, fordi du kun skal bruke eggehvitene. Finn frem en kopp og en liten skål. Start med et egg og knekk det i skålen.

Du trenger

egg:
2 stk.

Bruk en teskje eller en større bit av eggeskallet for å ta det ut.

Vask hendene godt, og bruk hånden din til å løfte eggeplommen forsiktig ut av bollen. Legg eggeplommen i koppen.

Steg

12

Vask hendene godt, og bruk hånden din til å løfte eggeplommen forsiktig ut av bollen. Legg eggeplommen i koppen.

Ha eggehviten i bollen med puffet ris. Gjør det samme med det andre egget.

Steg

13

Ha eggehviten i bollen med puffet ris. Gjør det samme med det andre egget.

Dekk koppen med plast og sett den i kjøleskapet, da kan eggeplommene brukes senere. For eksempel i en vaffelrøre.

Ha smørblandingen i bollen.

Steg

14

Ha smørblandingen i bollen.

Rør sammen blandingen med sleiven.

Steg

15

Rør sammen blandingen med sleiven.

Finn frem et stekebrett og legg på et ark bakepapir. Sett frem en skål med vann.
UTSTYR
  • Stekebrett
  • Bakepapir
  • Skål

Steg

16

Finn frem et stekebrett og legg på et ark bakepapir. Sett frem en skål med vann.

Du trenger

vann:
til dypping av fingrene
Bruk en spiseskje og en mellomstor pepperkakeform. Ha energiblandingen i formen.
UTSTYR
  • Spiseskje
  • Pepperkakeformer

Steg

17

Bruk en spiseskje og en mellomstor pepperkakeform. Ha energiblandingen i formen.

Hvis du vil kan du bruke forskjellige former, prøv deg frem og ha det gøy!

Bruk spiseskjeen eller hendene og press blandingen lett ned i formen. Dypp fingrene i litt i vannet, så blir det ikke så klissete å jobbe med.

Steg

18

Bruk spiseskjeen eller hendene og press blandingen lett ned i formen. Dypp fingrene i litt i vannet, så blir det ikke så klissete å jobbe med.

Ta av formen og lag en ny energikjeks ved siden av. Blandingen er litt klissete og det kan hende det kommer litt utenfor formen, men det gjør ikke noe!

Steg

19

Ta av formen og lag en ny energikjeks ved siden av. Blandingen er litt klissete og det kan hende det kommer litt utenfor formen, men det gjør ikke noe!

Fortsett til du har brukt opp blandingen.

Steg

20

Fortsett til du har brukt opp blandingen. 

Sett brettet med energibarene inn nederst i ovnen og stek i 25 minutter. Har du brukt små former, kan det hende at energibarene blir ferdig før tiden, så følg med så de ikke blir brent.
UTSTYR
  • Stoppeklokke

Steg

21

Sett brettet med energibarene inn nederst i ovnen og stek i 25 minutter. Har du brukt små former, kan det hende at energibarene blir ferdig før tiden, så følg med så de ikke blir brent. 

Finn frem en rist og sett den på benken. Bruk grytekluter og ta stekebrettet ut av ovnen. Sett brettet på risten og la barene avkjøle helt, slik at de blir stive.
UTSTYR
  • Rist
  • Grytekluter

Steg

22

Finn frem en rist og sett den på benken. Bruk grytekluter og ta stekebrettet ut av ovnen. Sett brettet på risten og la barene avkjøle helt, slik at de blir stive.