Skjær den mengden torsk du trenger i biter.
UTSTYR
  • Plastfjøl
    Skjærefjøl
  • Kokkekniv
    Kokkekniv
  • Vekt
    Vekt

Steg

1

Skjær den mengden torsk du trenger i biter.

Du trenger
torskefilet:
400 g
Legg bitene over på en tallerken eller i en skål, og tørk skjærefjølen.
UTSTYR
  • Tallerken
    Tallerken

Steg

2

Legg bitene over på en tallerken eller i en skål, og tørk skjærefjølen.

Legg grønnsakene på ark av aluminiumsfolie. Skal du lage fire pakker, trenger du fire ark aluminiumsfolie.
UTSTYR
  • Aluminiumsfolie
    Aluminiumsfolie

Steg

3

Legg grønnsakene på ark av aluminiumsfolie. Skal du lage fire pakker, trenger du fire ark aluminiumsfolie.

Du trenger
ferdigkuttet grønnsaksblanding:
450 g
Fordel fisken over grønnsakene.

Steg

4

Fordel fisken over grønnsakene.
Ha 1 ss smør i hver pakke.
UTSTYR
  • Spiseskje
    Spiseskje

Steg

5

Ha 1 ss smør i hver pakke.

Du trenger
smør:
4 ss
Fordel salt og pepper mellom pakkene.
UTSTYR
  • Teskje
    Teskje

Steg

6

Fordel salt og pepper mellom pakkene.

Du trenger
salt:
2 ts ,
pepper:
1 ts
Brett sammen foliepakkene og legg dem på et stekebrett hvis du skal steke dem i ovnen, eller ha de over på et fat eller et brett hvis du skal ta dem med ut og grille.
UTSTYR
  • Langpanne
    Stekebrett

Steg

7

Brett sammen foliepakkene og legg dem på et stekebrett hvis du skal steke dem i ovnen, eller ha de over på et fat eller et brett hvis du skal ta dem med ut og grille.

Skal du steke i ovn? Ta ut alle stekebrett fra ovnen, slik at den er tom. Sett stekeovnen på 200 °C. Bruk over- og undervarme.

Steg

8

Skal du steke i ovn? Ta ut alle stekebrett fra ovnen, slik at den er tom. Sett stekeovnen på 200 °C. Bruk over- og undervarme.

Går rett til steg 11.

Sett stekebrettet inn i ovnen og la pakkene stå i 15 minutter.
UTSTYR
  • Tidsur
    Stoppeklokke

Steg

9

Sett stekebrettet inn i ovnen og la pakkene stå i 15 minutter.

Finn frem en rist og sett den på benken. Bruk grytekluter og ta stekebrettet ut av ovnen. Sett brettet på risten og la pakkene stå på benken i 2 minutter før du serverer dem.
UTSTYR
  • Rist
    Rist
  • Grytekluter
    Grytekluter

Steg

10

Finn frem en rist og sett den på benken. Bruk grytekluter og ta stekebrettet ut av ovnen. Sett brettet på risten og la pakkene stå på benken i 2 minutter før du serverer dem.

Grill foliepakkene på grillen sammen med en voksen. Foliepakkene bør ligge i 10 minutter på middels varme.

Steg

11

Grill foliepakkene på grillen sammen med en voksen. Foliepakkene bør ligge i 10 minutter på middels varme.